☆РЕЦЕПТА☆ Искате остатъци? Като бурито? 🌯 Тогава тази рецепта е за вас! Запеканка с бурито с пиле – Първоначално от Stephanie Kay Vitamin – Това е чудесен вариант за вечеря, ако 1. трябва да нахраните много хора или 2. искате много остатъци. Виж това! Подава 8 ~ 400 калории на порция Какво ви трябва: • half of глава червен лук, нарязан на кубчета • 1 червена чушка, нарязана на кубчета • 1 халапеньо, смляно • 1 чаша сух дългозърнест ориз (аз използвах басмати) • 2 супени лъжици чили на прах • 1 ч. л. чесън на прах • 1 ч. л. кимион • half of ч. л. риган • half of ч. л. сол • 1 чаша царевични зърна, замразени • 14 унции консерва черен боб, отцеден и изплакнат • 6 чаши настъргано сварено пиле (или Three пилешки гърди, сварени и настъргани) • Three half of чаши пилешки бульон с ниско съдържание на натрий • 1 супена лъжица зехтин • 2 супени лъжици доматено пюре • 150 г сирене Монтерей, настъргано • кориандър за сервиране • зелен лук за сервиране Как се прави: 1. Загрейте фурната до 400°F 2 В голям съд за печене 9×13 добавете лука, халапеньо, чушка, ориз, чесън на прах, чили на прах, кимион, риган и сол. Разбъркайте, за да се комбинират. 3. В отделна купа разбийте заедно пилешкия бульон, доматеното пюре и зехтина. 4. Прехвърлете бульонната смес в съд за печене с оризовата смес и разбъркайте, за да се комбинират. 5. Добавете пилето, черния боб и царевицата. Смесете добре. 6. Покрийте съда за печене с алуминиево фолио и печете във фурната за 50 минути. 7. След изпичане извадете съда от фурната и махнете фолиото. Поръсете сиренето на равномерен слой и запечете отново, непокрито за 5 до 10 минути, докато сиренето се разтопи. 8. Извадете от фурната и оставете леко да се охлади. След като се охлади за няколко минути, разпределете запеканката върху чиниите си и поръсете с кориандър и/или зелен лук. 9. НАСЛАДЕТЕ СЕ!
