ШЕФ САЛАТА ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ {повторно споделяне} Какво по-хубаво от класически готвач…
ШЕФ САЛАТА С ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ 🥗 ▫️▫️▫️▫️ {повторно споделяне} Какво по-хубаво от класическа готварска салата? Шеф салата, пълнена с чушка, разбира се! 😉 Когато бях първокурсник в гимназията, получих първата си работа като сервитьорка в малка местна закусвалня. Често тръгвах веднага след учебен ден, за да се отправя там, така че трябваше да взема нещо бързо за хапване там, преди да започна смяната си. Салатите на главния готвач бяха едно от предпочитанията ми, защото можех да ги направя сам и бяха най-лесните и бързи за хвърляне заедно! Само студено нарязани меса, твърдо сварени яйца и зеленчуци и ДАРЕМЕ! Осъзнах, че оттогава наистина не съм ял много салати от главния готвач и звучеше като добър начин да използвам малко остатъци от месо! ▫️▫️▫️▫️ Съставки: 🥒 – 1 голяма чушка (използвах жълта) – предпочитана маруля, нарязана на тънки парчета – остатъци от шунка на кубчета – остатъци от пуешко или пиле, настъргани – краставици, нарязани на дебели кибритени клечки – твърдо сварено яйце, настъргано или нарязано на дебело кибритена клечка (използвах резачка за яйца, за да постигна моето) – нарязани на кубчета домати – дресинг за ранчо (използвах моето домашно ранчо без млечни продукти. Можете да го намерите, като превъртите надолу в моя канал – аз също ще го споделя утре) – нарязан див лук + пресен копър за гарнитура и аромат – сол + черен пипер на вкус ▫️▫️▫️▫️ 1. Разрежете чушката си наполовина и отстранете семките/вътрешностите. 2. В купа хвърлете марулята си в дресинга. Напълнете облечената маруля в половинките си чушка. Сол и черен пипер на вкус. 3. Покрийте с останалите съставки в какъвто ред ви се струва най-удобен! 4. Вземете салфетка или две – тези момчета могат да бъдат малко разхвърляни – но си заслужава 😃 ▫️▫️▫️▫️
