⭐РЕЦЕПТА⭐ Мини питки с пуешко месо, киноа и енчилада Ако искате бърза вечеря, която е пълна с хранителни вещества, тогава тази рецепта е за вас! 1 lb смляно пуешко месо 1/Three чаша киноа, сварена и охладена 1/Four чаша магданоз или кориандър, ситно нарязан 1 супена лъжица смлян чесън 1 малка глава жълт лук, нарязана на кубчета 1 червена чушка, нарязана на кубчета 1 яйце 1 ч. л. чили на прах 1 ч. л. кимион 1/2 чаша сирене чедър, настъргано 3/Four чаша сос енчилада, разделено 1 ч. л. зехтин Сол и черен пипер на вкус (оставете солта за версията, подходяща за малки деца) 1. Загрейте фурната до 400°F. Загрейте среден тиган за сос на среден огън. Добавете 1 ч. л. зехтин в горещ тиган, последван от нарязаните на кубчета лук, нарязаните на кубчета чушки и чесъна. Гответе, като разбърквате от време на време, докато омекнат, около 5 минути. 2. В голяма купа добавете сурова пуйка, варена киноа, магданоз или кориандър, смес от варен лук и черен пипер, яйце, чили на прах, кимион, 1/2 чаша сос енчилада и 1/Four чаша сирене чедър. Сол и черен пипер на вкус. Смесете всички съставки в купа, докато се комбинират. 3. Използвайте лъжица за сладолед и загребете от сместа в намаслена тавичка за мини мъфини. Намажете всяко мини хлебче с месо със сос енчилада и поръсете с малко чедър. Печете за 15 до 25 минути или докато вътрешната температура достигне 165°F. Това време ще варира в зависимост от вашата фурна. 4. Сервирайте топло и с всяка вкусна гарнитура!
