Започнете да готвите

Разглобяем хляб във формата на полумесец, за да помогне на децата ми да се развълнуват бързо като Рамадан…

Разглобен хляб във формата на полумесец, за да помогне на децата ми да се вълнуват, тъй като Рамадан бързо наближава ❤️ Беше толкова забавно да го направя и децата ми се радваха да помагат в процеса. Бях вдъхновен да направя тази форма, когато я видях на cookpadarabic от lacuisinedenorma. . Съставки: 🌸Тесто: ✏️220g/ml вода ✏️2 ч.л. суха инстантна мая ✏️400 g /2,5 чаши силно брашно за хляб (аз използвах пълнозърнесто) ✏️30 g /2 1/4 ч.л. зехтин 1 ч.л. захар 1 ч.л. фино морско брашно сол . . 🌸 Пълнеж: ✏️400g /2 блокчета смесено сирене (използвах моцарела и веган фета от violife_foods) ✏️1/2 връзка прясна мащерка, нарязана. . 🌸Намазване с четка ✏️Измиване на яйца: (1 яйце + 1 супена лъжица вода) ✏️1 скилидка чесън + 30g/2 супени лъжици разтопено масло Метод: 🌸Тесто 📝добавете мая към топла вода и я оставете да престои 15 минути 📝добавете останалите съставки и омесете 📝 прехвърлете в намаслена купа и покрийте със стреч фолио и оставете да втаса за 1 час или докато удвои обема си 📝след час разделете на 32 топки, покрийте и оставете да почиват за 30 минути. . . 🌸Пълнеж 📝настържете сирене и добавете наситнена мащерка. Смесете добре . . 🌸Печене 📝загрейте фурната до 200C/400F 📝сплескайте топките тесто, напълнете със смес от сирене, затворете и навийте обратно на топка. 📝Прехвърлете в тава за печене и намажете с яйчен крем. 📝печете за 15 минути или до златисто 📝извадете от фурната и веднага намажете със смес от чесън и масло. Наслади се! . . Това е моят принос към Fatayer Friday. В това сътрудничество участват много талантливи пекари, така че вижте какво са изпекли, като следвате & fatayerfriday!

Related Articles

15 Comments

Back to top button