Пушен клен-дижонско свинско филе с хрупкаво брюкселско зеле + опушено сладко гърне…

Пушено свинско филе от клен и дижон с хрупкаво брюкселско зеле + опушени сладки картофи с пекан 🍁 ▫️▫️▫️▫️ {повторно споделяне} Фаворит за есента от миналата година ☺️Бързо мариновах моето свинско филе в смес от 1/3 чаша кленов сироп + 2 супени лъжици дижонска горчица + 2 пресовани скилидки чесън + няколко щипки сол. Опуших го на нашите traegergrills и завърших, като го запържех в чугунен тиган. ▫️▫️▫️▫️ Изпекох брюкселското зеле + сладките картофи на фурна. Поръсих брюкселите със сол + черен пипер, а сладките картофи със сол + малко пушен червен пипер. Пекох ги 400 за около 30-40 минути, обръщайки и хвърляйки по средата. Когато подреждах храната си, наредих сладките картофи с малко нарязани пекани 🍠 Лесна есенна вечеря! 🍂 ▫️▫️▫️▫️