Позволете ми да ви запозная с най-новото си творение: Herby Fully Loaded Sheet Pan Bake. • •…
Позволете ми да ви запозная с най-новото си творение: Herby Totally Loaded Sheet Pan Bake. • • Това печене е толкова просто, но много ароматно. Обикновено посягам към сосове, когато ям цели пилешки гърди като храна, но когато ви кажа, че това пилешко печено месо е толкова ароматно, че не можех да понеса да го покрия със сос. Лесно е, вкусно е и трябва само един тиган за почистване. Убедих ли те вече?? • • Състав: -1 ч.л. чесън сол -1 ч.л.лук на прах -1/2 ч.л. натрошен черен пипер -1/2 ч.л. кашер сол -1/2 ч.л. пушен червен пипер -1 ч.л. /2 ч.л. розмарин -1/2 ч.л. мащерка -Гърди без кости без кожа -Половин пръчка осолено масло -Всякакви зеленчуци по желание -Половин голям лимон • • Указания: -Загрейте фурната си до 375°С и покрийте тава за печене с алуминиево фолио – разтопете маслото си в микровълновата и намажете първата половина от пилешките гърди. Докато сте мокри с масло, изсипете една четвърт от вашата смес от подправки върху гърдите и обърнете (повтаряйте, докато всички страни на вашето пиле са покрити) – Ако печете зеленчуци заедно, струйка зехтин върху половината със зеленчуците и подправете зеленчуци със сол, черен пипер и чесън сол – Поставете пилешките гърди и зеленчуците върху листа и изстискайте 1/four от лимона върху партидата и поставете останалата част от лимона върху тигана, за да се запече на скара около пилешките гърди. -Гответе 18-20 минути в зависимост от размера на вашето пиле. (Разбъркайте зеленчуците си по средата) Непосредствено преди да извадите, включете своя бройлер за финал на три минути за хрупкави златисти ръбове (най-дебелата част на гърдите ви трябва да достигне 165 градуса по Фаренхайт) -Издърпайте листа тавата навън и прехвърлете гърдите си на чиста чиния и покрийте с палатка от хлабаво алуминиево фолио, за да почине четири до шест минути. -Сервирайте топло и се насладете (допълнителният вкус идва от изстискването на печените на скара лимони отгоре – опушената тръпчивост променя играта) • • Обещавам, че това пиле няма да ви разочарова. Сочно е, ароматно е и със сигурност ще се хареса на публиката. • •
