ПЕЧЕНО ТЕЛЕШКО В ТЪРЖА {re-make} Моето печено в гърне с говеждо месо получи нова снимка и е …

ПЕЧЕНО ТЕЛЕШКО ЧАК ПОТ 🥘 ▫️▫️▫️▫️ {re-make} Моето телешко печено месо получи нова снимка и е готово да си проправи път във вашата кухня! 🍽 Правя печено през цялата година, но нещо е изключително специално + чувствам се добре, ако ги имам през есента/зимата. Това лесно печено е любимо удобство тук и е доста лесно за комбиниране. Аз правя моето в нашата холандска фурна, но бихте могли да използвате и тенджера, за да го направите 🍲 ▫️▫️▫️ Съставки: – 2-3 lb печено телешко месо – 1 чаша + 3/4 чаша бульон от телешки кости – желано количество моркови – желано количество целина – желано количество жълт лук – желано количество обелени скилидки чесън – или 1 с. л. чесън на прах – 1 с. л. пушен червен пипер – 1 с. л. магданоз – 1 ч. л. смлян синап – 1/2 ч. л. кимион – 1/2 ч.л. смлян риган – желани билки като: розмарин, мащерка, риган, магданоз или градински чай – 2 дафинови листа – сол + черен пипер на вкус ▫️▫️▫️ 1. Загрейте фурната до 325. 2. Добавете вашето печено пържене в голяма холандска фурна и сол + черен пипер добре. 3. Добавете една чаша костен бульон на дъното на тенджерата. Ако използвате домашно приготвено, което е студено + все още желатиново, просто изсипете с лъжица равномерно около вашето печено. 4. Добавете желаното количество моркови около печеното. Обичам да нарязвам моя на дебели филийки и да нарязвам диагонално моркова. 5. Добавете желаното количество целина – обичам да нарязвам парчета с дължина около 2-3 инча. 6. Добавете желаното количество лук – аз обичам да обелвам външния слой и да нарязвам целия лук на четири и внимателно да разкъсвам всяко парче, като ги нареждам равномерно около печеното. 7. Добавете желаното количество обелени скилидки чесън върху зеленчуците. 8. Смесете пушен червен пипер + магданоз + чесън на прах (ако не използвате пресни скилидки) + смляна горчица + кимион + риган в 3/4 чаша костен бульон, докато се смесят добре. Отново, ако използвате желатинообразен костен бульон – това е добре – просто разбийте подправките в него и изсипете бульона възможно най-равномерно върху зеленчуците и печеното. 9. Покрийте печеното с пресни билки по избор и малко дафинови листа. 10. Отново сол + черен пипер и поставете капак. 11. Гответе 3 + 1/2 – 4 часа. Времето за готвене ще варира в зависимост от размера на печеното и количеството добавени зеленчуци. Проверете на 3 + 1/2 часа и гответе по-дълго, ако е необходимо. 12. Извадете от фурната и отстранете билките + дафинови листа и се насладете!