Започнете да готвите

Палачинкови мъфини с боровинки Перфектни за бърза закуска в движение или за (г…

Палачинкови мъфини с боровинки 😋Идеални за бърза закуска в движение или за (познахте 😂) кутията за обяд. Направих тези млечни продукти без. Те са без рафинирана захар. Не ги направих веган, но включих инструкции за тази опция по-долу. . . Ако не сте фен на боровинките, можете да замените с други горски плодове или сушени плодове. Също така добавих само 1 супена лъжица захар, но можете да добавите повече, ако обичате по-сладко. . . Съставки: ✏️125 г пълнозърнесто/пшенично брашно ✏️100 г обикновено брашно ✏️30 г олио ✏️1 супена лъжица захар (използвах organiclarder кокосова захар) ✏️1 супена лъжица бакпулвер ✏️1 щипка фина морска сол ✏️300 г мляко (използвах бадемово) ✏️2 големи яйца ** за вариант без яйца/веган: заменете едно яйце с 1 супена лъжица смляно ленено семе и 3 супени лъжици вода. Разбъркайте добре и оставете да престои 15 минути, за да се сгъсти (трябва да има консистенция на гел) ✏️Шепа пресни боровинки ✏️Мед или кленов сироп за намазване Приготвяне 📝Загрейте фурната до 180°C /350F и напръскайте формата за мъфини с незалепващо покритие. ***Потребители на Thermomix: 📝Поставете брашно, олио, захар, бакпулвер и сол в купа за смесване, след което разбъркайте 20 секунди/скорост 3. 📝Добавете яйцата, след което, без мерителна чаша, разбъркайте 1 минута/скорост 3,5, докато бавно наливате млякото дупка в капака на купата за смесване. ***потребители без термомикс: 📝в купа смесете брашното, бакпулвера и солта. В отделна купа смесете яйцата, олиото и захарта. 📝добавете сухите съставки към мокрите и след това бавно добавете млякото, докато разбивате. Спрете, когато са гладки и добре включени. 📝Изсипете в кутии в подготвена форма. Поръсете всяка с боровинки. 📝Печете 15 минути (180°C/350F), докато втасат и станат златисти и клечката за зъби излезе чиста. 📝полейте с мед или кленов сироп за допълнителна сладост. Наслади се!

Related Articles

15 Comments

Back to top button