Не го удряйте, докато не го опитате, предполагам – направих моя собствена представа за кремообразната царевица …

Не го чукайте, докато не го опитате, предполагам – направих моя собствена представа за рецептата за кремообразна супа от царевица и миди с чоризо, която запазих от bonappetitmag, и тя удря мястото след часове риване на сняг ❄️ 🍽 { РЕЦЕПТА } 1. Топлина Three супени лъжици олио в тенджера и добавете Four унции чоризо, нарязано на кубчета, като отливката е отстранена. Гответе до хрупкавост и поръсете с 1 ч. л. пушен червен пипер. Извадете от тенджерата и оставете настрана. 2. В останалото олио на слаб огън запържете 1 средна нарязана на кубчета глава лук и 6 скилидки смлян чесън, докато омекнат (не покафенеят). 3. Добавете 4c зеленчуков бульон (или вода) и 2c замразена царевица. Покрийте и оставете да къкри ~20 минути. 4. Използвайте потопяем блендер, за да пюрирате супата до гладкост. Върнете на огъня и оставете да се сгъсти ~5 минути. 5. Добавете 2 кутии нарязани миди, допълнителна чаша царевица и чоризо към супата. Разбъркайте, за да се загрее и подправете съответно със сол и черен пипер. Four порции 360 калории | 18g мазнини | 32g нетни въглехидрати | 18 g протеин