Започнете да готвите

МЪФИНИ С БОРОВИНКИ (без глутен + млечни продукти!) Казаха ми, че юли е национално синьо…

МЪФИНИ С БОРОВИНКИ 🫐 (без глутен + млечни продукти!) ▫️▫️▫️▫️ Казаха ми, че юли е националният месец на боровинките! Така че реших да споделя отново една от любимите си рецепти за мъфини! ▫️▫️▫️▫️ Взех стара семейна рецепта и размених някои съставки, за да ги направя без глутен + млечни продукти, както и да съответстват на това, което имах под ръка! Кокосовото кисело мляко беше страхотно, за да замени заквасената сметана 😀 Наистина съм влюбена в тези мои класически любими! Те са влажни и наистина вкусно лакомство ✨ ▫️▫️▫️▫️ Мокри съставки: 💦 – 1 голямо яйце – 1 чаша боровинки (+ малко за върховете) – half of чаша масло от авокадо – half of чаша кисело мляко (използвах culinayogurt бърбън ванилово кокосово кисело мляко) – 1/Three чаша кокосово мляко, консервирано – 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия ▫️▫️▫️▫️ Сухи съставки: 🥣 – 1 + half of чаша безглутеново брашно (използвах bobsredmill 1 към 1 брашно за печене) – 3 /Four чаша кокосова захар – 1 ч. л. бакпулвер – 1/Four ч. л. сол ▫️▫️▫️▫️ 1. Загрейте фурната до 350. 2. Смесете равномерно всичките си мокри съставки заедно в съд за смесване. (МИНУС БОРОВИНКИ) 3. В отделен съд комбинирайте всичките си сухи съставки. 4. Изсипете сухата си смес в мократа и разбъркайте, докато се смесят добре. 5. Сложете боровинки и след това покрийте формата за мъфини с чаши за печене. 6. Равномерно разпределете тестото във всяка чаша. (около 1 голяма супена лъжица на чаша за начало) 7. Покрийте с допълнителни боровинки и печете на средна решетка за 20-25 минути или докато клечка за зъби излезе чиста. 8. Прехвърлете върху решетка за охлаждане и оставете да изстине преди консумация ☺️ ▫️▫️▫️▫️

Related Articles

15 Comments

  1. Yes, my kind of treat 💙💙💙

Back to top button