КРОКПОТ КЕЛБАСА + КРАУТ с ПЮРЕ ОТ КОРЕН ОТ ЦЕЛИНА и ГОРЧИЦА ОТ ХРЯН…

КРОКПОТ КЕЛБАСА + КРАУТ с ПЮРЕ ОТ КОРЕН ОТ ЦЕЛИНА и КРЕМ СОС ОТ ХРЯН С ГОРЧИЦА 🍽 ▫️▫️▫️▫️ Обичам келбаса + краут и оставяйки го да се готви в тенджерата е толкова вкусно и супер лесно! Просто добавям кисело зеле и го подправям добре с подправки като пушен червен пипер, кимион и копър. Добавям малко вода + връзките kielbasa и готвя на висока температура за 4ish часа и на ниска температура за 6-8. ▫️▫️▫️▫️ За пасиран корен от целина (целина) – обелвам корена от целина и след това нарязвам на едри кубчета и варя в подсолена вода до супер омекване. Добавям в ястие с масло, сол + черен пипер и пасирам добре с преса за картофи. Завършвам го в кухненски робот за допълнителна гладкост. ▫️▫️▫️▫️ КРЕМОСТАН СОС ОТ ХРЯН С ГОРЧИЦА: Прекрасно допълнение към всяко ястие със свинско + зеле! – 2/3 чаша майонеза – 4 супени лъжици смляна горчица – 1/4 чаша вода – 3-5 супени лъжици или желано количество хрян – 1 супена лъжица пресен лимонов сок – 3 големи скилидки чесън, пресовани или смлени – 2 супени лъжици пресен нарязан копър – 1 супена лъжица сушен смлян лук ▫️▫️▫️▫️