Индийско къри от леща от манго и черен боб Богато, пикантно и остро къри на базата на…

Индийско къри от леща от манго и черен боб 🍛 Богато, пикантно и остро къри по рецепта за „15-минутен индийски празник“ от thehappypear. Толкова е добър 😍 Също така е страхотен за групово готвене и наистина евтин за приготвяне толкова страхотен, ако готвите за тълпа или с ограничен бюджет 👌 Съставки: * 1 супена лъжица рапично масло lakeshore_ireland * 4-5 глави зелен лук * 1 чаена лъжичка джинджифилова паста * 2 скилидки чесън * half of червена люта чушка * 20 чери домата * 1 ч. л. сушен кимион * 1 ч. л. сушен кориандър * 1 с. л. сушена куркума * half of ч. л. чили на прах * 1 с. л. гарам масала * half of ч. л. черен пипер * 1 с. л. манго лютеница pataksuk * 400 г нарязани домати (1 консерва) 🥫 bunalunorganic * 400 г черен боб (1 консерва) отцеден * 400 г зелена леща (1 консерва) отцеден * 400 г кокосово мляко (1 консерва) amoy_uk * 50 г спанак * Сок половин лайм * Щипка сол ЗА СЕРВИРАНЕ * 2 хляба Naan * Допълнително манго лютеница * Ориз tildarice_ie Начин на приготвяне: * Загрейте рапичното олио в тиган на силен котлон и добавете пресния лук, джинджифила, чесъна и чилито и запържете 2 -Three мин. Нарежете чери доматите на четвъртинки и добавете в тигана заедно с щипка сол и разбъркайте добре. * След това добавете всички подправки и гответе 1-2 минути, като разбърквате добре. Добавете в кутията нарязани домати, боб, леща и кокосово мляко заедно със супена лъжица лютеница от манго и загрейте, като разбърквате от време на време. Добавете бейби спанака и сока от половината лайм и опитайте и коригирайте подправките по ваш вкус, като добавите повече сол, черен пипер или сок от лайм. * Насладете се с ориз, наан хляб и допълнително манго лютеница