ЗАХАРНИ БИСКВИТКИ! Дъщеря ми беше толкова разочарована, че днес не беше Байрам, така че я оставих…
ЗАХАРНИ БИСКВИТКИ! Дъщеря ми беше толкова разочарована, че днес не беше Байрам, така че я оставих да реши какво занимание да направи, което ще я развесели. Разбира се, тя избра печене и украса на бисквити. 🔹рецепта за бисквитки и глазура 👇🏽( от cookidoo) Състав: ✏️100 г захар ✏️200 г несолено масло, нарязано на кубчета ✏️370 г обикновено брашно ✏️1 средно голямо яйце ✏️1 щипка фина морска сол ✏️1 чаена лъжичка натурален ванилов екстракт Приготвяне *забележка за не Потребители на Thermomix: следвайте същите стъпки с какъвто миксер или бъркалка имате. 📝Поставете захарта в купа за смесване и смилайте 15 секунди/скорост 10. 📝Добавете масло, брашно, яйце, сол и ванилова захар в купа за смесване, след което с помощта на шпатула разбъркайте 25-30 секунди/скорост 5, докато се слепят. Извадете, съберете на топка и оформете като сплескан диск. Увийте в стреч фолио и охладете за 1 час. 📝Загрейте фурната на 180°C и намаслете форма за тарта (Ø 26 см) или застелете тава с хартия за печене. 📝Разточете тестото между 2 листа хартия за печене или стреч фолио с дебелина 5 мм. Постелете подготвената форма с тесто или изрежете форми и ги поставете върху подготвена тава. За тарта, набодете тестото с вилица, за да избегнете въздушни мехурчета. Печете тарта за 15-20 минути (180°C), бисквитите за 10-12 минути (180°C) или до златисто. Оставете да се охлади напълно върху решетка, преди да декорирате, напълните или съхраните в херметически затворен контейнер. Глазура: ✏️2 чаши пудра захар ✏️4 супени лъжици масло със стайна температура ✏️2 супени лъжици мляко ✏️1/2 чаена лъжичка ванилия ✏️Щипка сол 📝разбийте до гладкост
