Ако купувате зеленчуков бульон, вместо да си правите сами, ПРОЧЕТЕТЕ ТАЗИ ПУБЛИКАЦИЯ! това е…

Ако купувате зеленчуков бульон, вместо да си правите сами, ПРОЧЕТЕТЕ ТАЗИ ПУБЛИКАЦИЯ! Изключително лесно и безплатно се прави с всякакви остатъци от зеленчуци! Лучени люспи, люспи от чесън, стърготини от моркови, целина и краища на аспержи – всяко зеленчуково парче, което обикновено отрязвате и изхвърляте, може да бъде запазено, за да направите здравословен и безплатен зеленчуков бульон. Запазете гарнитурите си в торба за фризер с галон. Когато сте готови за приготвяне, хвърлете ги в тенджера, едва покрити с вода и оставете да къкри за ~2 часа. Прецедете и съхранявайте в хладилника за 4-5 дни или замразете за 6 месеца. Обикновено не подправям самия бульон. Предпочитам да подправя рецептата, с която го използвам, за да получа вкуса, какъвто го искам. Опитайте го и се насладете на супи, ориз или нещо, което използва вода или бульон за добавяне на вкус и хранителни вещества.